Patata blanca ECO
Ecológico
- Detalles
Alimento rico en hidratos de carbono complejos principalmente almidón. Aporta fibra vitaminas y minerales entre los que destacan las vitaminas del grupo B y el potasio. Se recomienda cocinarla dejarla enfriar y consumirla posteriormente para conseguir que sus almidones se vuelvan de asimilación lenta y sirvan de alimento prebiótico para el organismo.
Producto libre de organismos modificados genéticamente, también de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química. La producción ecológica de patatas favorece el mantenimiento de la biodiversidad del suelo y, además, su aporte en polifenoles, potasio y magnesio es muy superior al de las patatas no ecológicas.
Ideal para elaborar purés de patata e incluirla en cremas de verduras, también para freír y cocinar tortillas.
Variedad: AgriaCategoria: ICalibre: 45+ mmOrigen: España