Puerro ECO
SKU
61218
Puerro ecológico. El puerro es una hortaliza alargada, de color blanco, de la cual se consumen las hojas y el bulbo. Además, es rica en agua, fuente de vitaminas del grupo B y vitamina C e ideal para salteados y cremas. 500 g equivalen a 2 o 3 unidades.
Cada caja contiene 10 kgs
Los precios no incluyen IVA
Valores del producto
Ecológico
- Detalles
Beneficios
Alimento bajo en calorías y rico en agua. Fuente de fibra vitamina B6 vitamina C y folatos. Esta hortaliza se puede encontrar durante todo el año siendo más grande y de sabor más fuerte el de invierno y más tierno y de sabor más suave el de verano.
Eco
Producto libre de posibles restos de abonos y pesticidas de síntesis química. Su producción permite que se realice la rotación de cultivos y se favorezca el mantenimiento de la biodiversidad. Y, además, aporta mayores concentraciones de polifenoles, hierro y fósforo que el puerro no ecológico.
Cocina
Ideal para salteados, con pasta, en arroces, gratinados, en cremas de verduras, vichyssoise, a la brasa, etc.
Modo de conservación
Peso Neto Composición Declaración